一是编写包含行政许可、日常监管、专项检查等六方面的《流通环节食品安全监管手册》，为流通环节食品安全监管提供依据。二是总结食品安全突发事件处置工作经验，制定《流通环节食品安全突发事件应急处置流程》，提升食品安全应急处置能力。三是在OA平台开设“食品法律法规及标准”专栏，提高监管干部依法行政、规范操作的水平。