工商浦东分局积极探索多种行政指导和服务方式，力争从源头上、根本上净化食品安全环境。一是区分“三种情况”，突出指导“针对性”。针对不同主体，形成“三层三网”指导；针对特殊任务，开展“零距离”现场指导；针对重点对象，采取“案后”跟踪指导。二是构建“三个网络”，提升指导“有效性”。建立“联络队伍”网络，着力构建“两级联络员”队伍；完善“专人指导”网络，明确对食品经营者进行定期、重点指导；积极拓展网上平台，构建立体化“远程指导”网络。三是完善“四项制度”，确保指导“长效性”。完善提示制度，向食品经营者及时传达法律法规和监管要求，避免违法行为发生；完善培训制度,为食品从业人员上好法律课、业务课和道德课；完善例会制度，定期召开大型超市及连锁超市总部工作例会；完善约谈制度，即建立对媒体曝光、检查中发现食品安全问题突出的超市负责人约见谈话制度。