一是突出检查重点。紧密结合辖区实际，针对大型超市、市场、专卖店等经营场所进行集中检查，重点检查酒类经营者的证照是否合法；索证索票是否齐全规范；酒类包装物或者标签上是否按照规定标明有关内容；是否存在假冒注册商标等违法行为；进口酒类商品是否具有《卫生证书》及进口证明文件，是否有中文说明；是否存在虚假广告和虚假宣传等误导欺骗消费者的行为等。二是突出宣传教育。加强对经营者食品安全法律法规的宣传，引导经营者进一步落实自律制度。重点监督酒类商品经营者落实索证索票和进货查验制度，做好查验记录或销售记录。同时结合“3.15”消保维权活动，通过设立现场咨询台、分发宣传资料、公布食品安全问题投诉举报电话等，向群众普及食品安全知识。三是突出案件查办。各所结合“红盾1号”和双打行动，严厉查处违法经营行为，保障消费者身体健康和生命安全。