一是结合日常监管，加大规范力度。加强日常巡查监管，推进食品安全监管规范化建设力度，进一步规范食品经营者主体资格、督促食品经营者落实主体责任。二是结合专项整治，加大打击力度。加强对熟食的专项整治，加强以冷冻冷藏食品贮存、过期食品销毁、生鲜食品二次包装、超市卖场内现场制售等为重点的错时监管和飞行检查，继续加大对食品安全违法行为的打击力度。三是结合风险评估，加大防范力度。加强对流通领域食品经营“三关”（进货关、销货关、退市关）风险评估，找全、找准流通领域食品经营“三关”存在的风险点，提出应对措施，形成风险评估报告，防范食品安全风险。